Frymate filterpapier, filterpads, filterpoeder en oliefilters zijn speciaal ontworpen om te voldoen aan de filtratie- en behandelingsbehoeften van horecaondernemers, met name gericht op de eisen van frituurolie en de productie van eetbare oliën.
Bij Frymate zijn we gespecialiseerd in het leveren van geavanceerde filtratieoplossingen en innovatieve materialen die zijn ontwikkeld om de efficiëntie van frituurolie in de horeca te verbeteren. Onze producten zijn ontworpen om de levensduur van frituurolie te verlengen, de kwaliteit ervan te behouden en uw gerechten knapperig en goudbruin te houden, terwijl ze tegelijkertijd helpen de operationele kosten te verlagen.
Onze productserie
CRSerie Pure Fiber CrêpeolieFilterPapier
De CR-serie is volledig vervaardigd uit natuurlijke plantenvezels.Speciaal ontworpen voor het filteren van frituurolie. De kenmerkende crêpe-achtige textuur vergroot het oppervlak, waardoor een snellere filtering mogelijk is.Filtratie en verbeterde efficiëntie. Dankzij de uitstekende hittebestendigheid en hoge filtratieprecisie verwijdert dit filterpapier effectief olieresten en fijne deeltjes tijdens het frituren, wat resulteert in schonere olie en betere frituurprestaties. Milieuvriendelijk enkosten-effectief, het is the perfectTkeuzeVoor professionele frituurbedrijven die op zoek zijn naar betrouwbaarheid en duurzaamheid.
Materiaal
Technische specificaties
| Cijfer | Massa per oppervlakte-eenheid (g/m²) | Dikte (mm) | Doorlooptijd (6 ml)① | Droge barststerkte (kPa≥) | Oppervlak |
| CR150K | 140-160 | 0,5-0,65 | 2″-4″ | 250 | Gerimpeld |
MagsorbArtsen zonder GrenzenSerie: OlieFilterPads voor verbeterde zuiverheid
De Magsorb MSF-serie filterpads van Great Wall zijn speciaal ontwikkeld voor de hoogwaardige zuivering van frituurolie. Deze filters, gemaakt door cellulosevezels te combineren met geactiveerd magnesiumsilicaat tot één voorgepoederde pad, vereenvoudigen het oliefiltratieproces doordat ze zowel traditioneel filterpapier als los filterpoeder vervangen. Magsorb-pads verwijderen effectief ongewenste smaken, kleuren, geuren, vrije vetzuren (VVA's) en polaire stoffen (TPM's), waardoor de oliekwaliteit behouden blijft, de levensduur wordt verlengd en een consistente smaak en uitstraling van het voedsel wordt gegarandeerd.
Hoe werken Magsorb-technieken?FilterWerken de pads?
Bij herhaald gebruik ondergaat frituurolie chemische veranderingen zoals oxidatie, polymerisatie, hydrolyse en thermische degradatie. Deze processen leiden tot de vorming van schadelijke stoffen zoals vrije vetzuren (FFAs), polymeren, kleurstoffen, ongewenste aroma's en TPM's. Magsorb filterpads fungeren als actieve filtratiemiddelen en verwijderen zowel vaste deeltjes als opgeloste onzuiverheden. Net als een spons absorberen ze verontreinigingen, waardoor de olie helderder, frisser en vrij van geuren en verkleuringen wordt. Dit resulteert in lekkerder en kwalitatief beter gefrituurd voedsel en verlengt de levensduur van de olie aanzienlijk.
Waarom kiezen voor Magsorb?
1. PremiumKwaliteitsborgingVervaardigd volgens strenge voedselveiligheidsnormen voor veilige en effectieve oliefiltratie.
2. Langere levensduur van de olieVermindert degradatie en onzuiverheden, waardoor de olie langer bruikbaar blijft.
3. Verbeterde kostenefficiëntie: Verlaag de kosten voor olieverversing en verbeter de algehele operationele besparingen.
4. Uitgebreide verwijdering van onzuiverheden: Richt zich op het verwijderen van vrije vetzuren (FFA's), toxische fijnstof (TPM's), ongewenste smaken, kleurstoffen en geuren.
5. Consistente bakresultaten: Zorg voor consistent knapperige, goudbruine en heerlijke gefrituurde gerechten waar klanten steeds weer voor terugkomen
Materiaal
Technische specificaties
| Cijfer | Massa per oppervlakte-eenheid (g/m²) | Dikte (mm) | Doorlooptijd (6 ml)① | Droge barststerkte (kPa≥) |
| MSF-530② | 900-1100 | 4.0-4.5 | 2″-8″ | 300 |
| MSF-560 | 1400-1600 | 5.7-6.3 | 15″-25″ | 300 |
①De tijd die 6 ml gedestilleerd water nodig heeft om door 100 cm² filterpapier te stromen bij een temperatuur van ongeveer 25℃
②Model MSF-530 bevat geen magnesiumsilicium.
Carbflex CBF-serie: hoogwaardige actieve koololieFilterPads
De Carbflex CBF-serie filterpads bieden een zeer efficiënte filtratieoplossing die actieve kool combineert met geavanceerde filtermiddelen, wat resulteert in een uitzonderlijke aanpak voor het filteren van frituurolie. Deze pads adsorberen effectief geuren, onzuiverheden en deeltjes en maken gebruik van elektrostatische retentie voor nauwkeurige filtratie, waardoor de oliezuiverheid aanzienlijk wordt verbeterd.
De pads zijn vervaardigd met een voedselveilig harsbindmiddel dat additieven in cellulosevezels integreert. Ze hebben een variabele oppervlakte en een geleidelijke diepteconstructie, waardoor het filteroppervlak wordt gemaximaliseerd. Dankzij hun superieure filtercapaciteiten helpen Carbflex-pads de noodzaak tot het bijvullen van olie te verminderen, het totale olieverbruik te verlagen en de levensduur van frituurolie aanzienlijk te verlengen.
De Carbflex-pads zijn ontworpen om compatibel te zijn met een breed scala aan frituurpanmodellen wereldwijd en bieden flexibiliteit, eenvoudige vervanging en probleemloze verwijdering, waardoor klanten efficiënt en kosteneffectief met hun frituurolie kunnen omgaan.
Materiaal
Technische specificaties
| Cijfer | Massa per oppervlakte-eenheid (g/m²) | Dikte (mm) | Doorlooptijd (6 ml) | Droge barststerkte (kPa≥) |
| CBF-915 | 750-900 | 3.9-4.2 | 10-20 inch | 200 |
①De tijd die 6 ml gedestilleerd water nodig heeft om door 100 cm² filterpapier te stromen bij een temperatuur van ongeveer 25 °C.
NWN-serie: Niet-geweven oliefilterpapier
De NWN-serie niet-geweven oliefilterpapieren zijn gemaakt van 100% synthetische vezels en bieden een uitzonderlijk ademend vermogen en een snelle filtratiesnelheid. Deze papieren zijn zeer effectief in het opvangen van kruimels en kleine deeltjes uit frituurolie.
Hittebestendig, voedselveilig en milieuvriendelijk: NWN-filterpapier biedt een economische en veelzijdige oplossing voor oliefiltratie. Het is perfect voor een breed scala aan toepassingen in de horeca, waaronder restaurantkeukens en industrieën zoals de productie van instantnoedels, friet en andere gefrituurde voedingsmiddelen.
Materiaal
| Cijfer | Massa per oppervlakte-eenheid (g/m²) | Dikte (mm) | LuchtPermeabiliteit (L/㎡.s) | TreksterkteSterkte (N/5) cm² ① |
| NWN-55 | 52-60 | 0,29-0,35 | 3000-4000 | ≥120 |
OFC-serie: Frituuroliefilter
Het OFC-serie frituuroliefilter biedt een zeer efficiënte zuivering voor zowel de horeca als industriële toepassingen. Door dieptefiltratie te combineren met adsorptie door actieve kool, verwijdert het filter effectief verontreinigingen en verlengt het de levensduur van de frituurolie.
De OFC-serie is ontworpen met flexibiliteit in het achterhoofd en biedt modulaire oplossingen – van verplaatsbare filterwagens tot grootschalige filtratiesystemen – die aan een breed scala aan behoeften voldoen. Dankzij de diverse beschikbare standaardconfiguraties is de serie geschikt voor uiteenlopende klanten, waaronder restaurants, gespecialiseerde frituurzaken en voedselproductiebedrijven.
Functies
Frymate-filters zijn ontworpen om de voedselkwaliteit te verbeteren en de efficiëntie van voedsel en olie te maximaliseren. Door de hoeveelheid onzuiverheden in de olie aanzienlijk te verminderen, helpen ze de operationele kosten te verlagen en de algehele winstgevendheid te verhogen.
- • Ideaal voor een breed scala aan oliefiltratiebehoeften, van commerciële keukens tot grootschalige productiefaciliteiten.
- • Eenvoudige, gebruiksvriendelijke apparatuur in combinatie met verbruiksartikelen van voedselkwaliteit zorgt voor verbeterde voedselveiligheid en milieuvriendelijkheid.
- • Bestand tegen hoge temperaturen en zeer efficiënt – aanpasbaar aan diverse filtratietoepassingen.
- • Aanpasbaar met speciale materialen om te voldoen aan unieke operationele eisen.
Hoe het Frymate filtersysteem te gebruiken
- 1. Schoonmakende resterende olie en vuilresten van het oliefilterframe.
- 2. InstallPlaats eerst het filtergaas, daarna het filterpapier en bevestig het met het drukframe.
- 3. OptioneelAls u een filterzak gebruikt, plaats deze dan over het oliefilterzeefje.
- 4. MonterenPlaats het slakkenmandje en dek de bovenkant van de oliefiltereenheid af ter voorbereiding op de filtratie.
- 5. AfvoerenGiet de olie uit de frituurpan in de filterbak en laat deze 5-7 minuten circuleren.
- 6. Schoonmakende frituurpan, en giet de gefilterde olie vervolgens terug in de frituurpan.
- 7. AfvoerenVerwijder gebruikt filterpapier en voedselresten. Reinig de filterbak zodat deze klaar is voor de volgende cyclus.
Toepassingen
Het Frymate-filtratiesysteem is ontworpen voor het filteren van frituurolie die wordt gebruikt in een breed scala aan voedseltoepassingen, waaronder:
- • Gebraden kip
- • Vis
- • Frietjes
- • Aardappelchips
- • Instantnoedels
- • Worsten
- • Loempia's
- • Gehaktballen
- • Garnalenchips
Vormen van levering
Frymate filtermedia is verkrijgbaar in verschillende uitvoeringen om aan uiteenlopende behoeften te voldoen:
- • Rollen
- • Lakens
- • Schijven
- • Opvouwbare filters
- • Formaten op maat gesneden
Alle ombouwprojecten worden intern uitgevoerd met behulp van gespecialiseerde apparatuur. Ons filterpapier is compatibel met een breed scala aan frituurpannen voor restaurants, oliefilterwagens en industriële frituursystemen. Neem contact met ons op voor maatwerkoplossingen.
Kwaliteitsborging en kwaliteitscontrole
Bij Great Wall leggen we grote nadruk op continue kwaliteitscontrole tijdens het productieproces. Regelmatige tests en gedetailleerde analyses van grondstoffen en eindproducten garanderen een constante kwaliteit en uniformiteit.
Alle producten van het merk Frymate worden uitsluitend vervaardigd met materialen van voedselkwaliteit en voldoen aan de Amerikaanse FDA 21 CFR-normen. Ons gehele productieproces volgt de richtlijnen van het ISO 9001-kwaliteitsmanagementsysteem en het ISO 14001-milieumanagementsysteem.
